ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА! Ингредиенты: ✔ сливочное масло – 70 гр (1/3 пачки) ✔ мёд – 1 ст.л. ✔ сода – 0,5 ч.л. ✔ сахар – 1/3 стакана ✔ яйцо – 1 шт. ✔ сметана / Молоко – 1 ст.л. ✔ мука – 1,5 стакана ✔ орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию Приготовление: 1. Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться. 2. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку. 3. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. 4. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины. 5. Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. Жарить коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит. 6. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким. 7. Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа. Приятного аппетита!

Теги других блогов: выпечка торт быстро